Ristorante Non Solo Crudo di Vinchio

semplicemente molto buono tutto, ci siamo arrivati su segnalazione di una coppia di amici che abitualmente vanno a mangiare in questo ristorante, e devo dire che pensavo fosse più scomodo arrivarci in realtà e solo a pochi chilometri da asti.
io e mia moglie ci siamo sentiti subito a nostro agio con il proprietario.
i piatti sono preparati molto bene, si vede che il sig. Ivano in cucina ci sa fare; pur volendo non riuscirei a trovare una pecca !! ci torneremo sicuramente!

Siamo capitati per caso, all'ora di pranzo, in questo posto affascinante e misterioso. Il proprietario ci ha accolti con cortesia e simpatia. Ci siamo lasciati guidare dai suoi consigli e ammetto che ci ha colpiti per i piatti originali e buonissimi. Avremmo gradito un pò più di calore nel locale, perchè l'ambiente era un pò freddino ma, dopo aver riempito il camino, ci siamo scaldati abbondantemente. Ivano, il proprietario, ci ha intrattenuti raccontandoci aneddoti della sua vita, forse conditi con qualche frottola (chissà), ma noi ci siamo divertiti molto, bambini compresi. E' vero, Ivano è un personaggio piuttosto pittoresco, ma con noi è stato molto simpatico e gentile, in fondo non dobbiamo dimenticare che si è in casa sua. Grazie Ivano per la gentilezza e la simpatia ma soprattutto per il buon cibo. Ci siamo ripromessi di tornare.
A presto, i Monzesi.

Persi nella campagna astigiana in una tranquilla domenica di novembre, siamo arrivati all'ora di pranzo e quindi alla ricerca di un posto dove mangiare. Dopo una trentina di minuti ci siamo imbattuti in un cartello stradale che indicava un ristorante e incuriositi dal nome e dal'eventuale ubicazione, abbiamo seguito una stradina che ci ha portato in un piazzale di parcheggio scoprendo poi, dopo aver mangiato, di aver fatto bene a seguire il nostro intuito. Ottimo il cibo come anche la cortesia e la disponibilità (senza parlare del prezzo che dopo aver mangiato cosi bene diventa inutile). Cos'altro dire..: non vedo l'ora di aver un'altra occasione per tornarci, MERITA.

materie prime di qualità, vini buoni e con giusto rapporto qualità/prezzo
che altro aspettarsi...?? Mi aspetto che il mio caro Ivano metta al più presto in menù alcuni piatti con il merluzzo o baccalà come protagonista.....
Per il resto a Noi piace veramente molto.

ambiente caldo e raccolto, il tepore del camino ti fa sentire nel salotto buono di casa. ogni piatto è una piacevole sorpresa e se ci torni a distanza di poco tempo trovi sempre dei piatti nuovi da gustare, non ti annoi. lo consiglio anche nella bella stagione, cenare fuori e senza zanzare è veramente il massimo

Finalmente Ivano è tornato solo... senza vincoli e sa gestire come il suo meglio, sala e cucina, davvero il suo mestiere... Posto magnifico, immerso nel verde e tranquillità, proprio quello che uno cerca per staccare la spina... Si mangia e si beve divinamente, si paga come una trattoria ma elegante e raffinato nello stesso tempo... ottimo rapporto qualità e prezzo... BRAVO !