Dettagli Recensione
Maria Pia la Scala
Voto medio
5.0
Cucina
5.0
Servizio
5.0
Ambiente
5.0
Qualità/prezzo
5.0
Castel Ringberg :-)
Il menù era assolutamente bilanciato per consistenze e sapori, perfetti gli abbinamenti. Tra di noi, compagno di una nostra sommelier, c'era il II chef del ristorante stellato (Michelin) di Castellina in Chianti, "L'Albergaccio", che ha molto apprezzato l'accostamento degli ingresienti. Bel matrimonio nell'orzotto di territorio ed influenze mediterranee! Superba la guancia di bue al Lagrein Dunkel ed il dessert....Il servizio ineccepibile, informale, ma attento e premuroso. E' stato davvero un ottimo inizio di una serie di incontri che ha reso per noi indimenticabile questa "2 giorni" in Alto Adige.
A presto, grazie
Maria Pia La Scala
Piatto più apprezzato
vedi sito<br />
http://www.castel-ringberg.com/it/menukarte.php
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