Dettagli Recensione

 
Ristorante La Siriola
Ristoranti a Bolzano
Voto medio 
 
3.8
Cucina 
 
3.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
4.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

Glii ingredienti

Non bisogna MAI dimenticare l'importanza della qualità del prodotto e, se si propone la PERNICE, PERNICE deve essere, sparata e non allevata in un pollaio, meno saporita di un buon galletto. Per il resto non male, ma I porcini sono four stagione e, per il germano dale carni sode, occorre un coltello più affilato

Piatto più apprezzato
Risotto ai funghi e germano
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