Dettagli Recensione

Il Ristorante è nato negli anni '50 in località Porto Foxi, dove andavo a mangiare col mio papà, a circa 10 metri dalla spiaggia. il Ristorante usufruiva del pescato locale;L dopo 15 anni fu costruita la più grande raffineria di petrolio dell'Europa della famiglia Moratti e circa nel 1999 il ristorante fu costretto a trasferirsi nel nuovo sito, località Balloi, dove sono stato ed aprile scorso a mangiare. cosa mi e piaciuto? Tutto. Gli antipasti sono stati la fine del mondo, mai visto degli accostamenti così azzardati ma strabilianti nei gusti. esempio: Pane carasau al nero di seppia farcito con il pesce S. pietro, miele aceto di rose e radicchio; fetta di Tonno alle erbe su arancia, sarde ai chiodi di garofano, latume di pesce all'erba cipollina, testa in cassetta di Cernia ecc. I due primi: tortelli al nero di seppia farciti col pesce Mostela e Marialuisa e stupendi spaghetti all'Aragosta; un Sarago al mandarino e vermentino; frutta mista a fette al mirto; vino della cantina Argiolas il Selegas. In tutto ho speso 44 Euro, veramente da provare. La prenotazione è obbligatoria.