Osteria I Tre Bicchieri di Catania

bel locale veramente. l'ambiente anche se classico come altre trattorie a catania mi è piaciuto molto. con tutti quei mobili e vetrinette neanche un filo di polvere +++

tovaglie e tovaglioli di buona qualità, ma un po usurati (nelle mia tovaglia c'era un buco)

anche se nel menu c'è scritto che vengono spesso cambiati i piatti ancora portava la dicitura luglio (siamo in settembre inoltrato)---

e presentava alcuni errori di ortografia.--

il pane niente di che, da un ristorante di questo livello mi aspetto pane più sfizioso e ,magari fatto in casa -

ottime le panelle, come pre entree ++ l'antipasto di pesce crudo era buono, dubito un po sulla qualità dei gamberi(un po amari, non freschissimi e potevano almeno levargli il budellino)sorpresa nella cernia (una lisca).

gli spaghetti con i ricci, normali..

il piatto di pesce mi è piaciuto molto, pesce cotto alla perfezione, contorno un po troppo scontato (rombetti di zucchine e carote saltati)

il potenziale c'è, mi pare di notare un po di pigrizia nella ricerca del nuovo. ci tornerò tra qualche mese per rivalutare la situazione.

probabilmente è un errore puntare su piatti di carne in certe zone della sicilia, alcuni piatti mi hanno convinto poco, in special modo il maialino risultato sin troppo cotto e stopposo