Dettagli Recensione

 
Antica Locanda Bissone di Cremona
Ristoranti a Cremona
Voto medio 
 
4.5
Cucina 
 
4.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
5.0

La tradizione è modernità

Sono andata per la prima volta durante una cena con amici, avevamo per comodità fatto fare un menù fisso, veramente ottimo prezzo qualità dei prodotti.
Abbiamo iniziato con un misto tra salumi, piacentini, cremonesi e parmensi...da far notare la cura della scelta del salame(Mariola) e la culaccia di Parma ecc...ottimi anche i souflè e la frittata della nonna.
Si nota subito un atmosfera calda e piacevole. Con i primi la tradizione si fà sentire con i marubini in brodo serviti in piccolo ciotole di ceramica, veramente di classe.
Spero di tornarci in una situazione più intima per poter gustare piatti differenti, ma sicuramente di stagione e riconoscere la mano delle nostre nonne.

Piatto più apprezzato
marubini ai tre brodi, tagliatelle ai funghi misti, arrosto farcito e crema al torrone.
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