Ristorante Da Caino di Montemerano

 
3.3 (8)

Recensione Utenti

2 recensioni con 4 stelle

8 recensioni

 
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Voto medio 
 
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4.0  (8)
 
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2.8  (8)
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Voti (il piu' alto e' il migliore)
Cucina
Servizio
Ambiente
Qualità/prezzo
Ristoranti
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Voto medio 
 
4.3
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
4.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

A pieni voti

Cucina molto buona. Servizio impeccabile. Proprietari molto disponibili e ambiente familiare. 
Fantastico!!!

Piatto più apprezzato
Bavette con i ricci di mare.
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Voto medio 
 
4.0
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
3.0
Ambiente 
 
4.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

educazione ai sapori

atmosfera distesa e rilassata, per questo ristorante che considero uno dei centri di risonanza più importanti dell'alta ristorazione italiana. i piatti sono curatissimi, le percezioni sul palato complesse e tali da indurre evoluzioni dello stesso palato. da caino ho provato, ho esperito sensazioni così intense e inaspettate da mettere in discussione tutto il piatto comune sentire che siamo nostro malgrado abituati a considerare cibo. la chef è una conoscitrice intima dei sapori, con questi gioca e stupisce, fino a crearne di nuovi attraverso la loro sapiente modulazione.

Piatto più apprezzato
spiedini di lumache, piccione e maremmana
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