Dettagli Recensione

La serata parte bene, ci siamo trovati a dover percorrere una strada sterrata per un poco, ma ci avevano avvisato e siamo arrivati in questa cascina molto accogliente e particolare: un salto nel passato. Del risotto alle ortiche ho un bellissimo ricordo ed anche del secondo, uno stinco con le erbette e la patate al forno. Abbiamo unito un vino, un pinot nero prodotto da loro pulitissimo al naso e con un bel nervo in bocca. Siamo riusciti anche a scambiare due chiacchiere con il cuoco, un ragazzo giovane entusiasta del suo lavoro, che è uscito in sala a fine servizio. Molto gentili anche in questo, è una bella opportunità. Ci siamo trovati proprio bene.