Dettagli Recensione
giovanni meozzi
Voto medio
5.0
Cucina
5.0
Servizio
5.0
Ambiente
5.0
Qualità/prezzo
5.0
bagatella
E' tanto tempo che conosco il ristorante e ne ho apprezzato la crescita delle persone e dell'ambiente che lo compongono. La crescita che ha avuto è frutto di una dedizione ed una cura estrema, che i proprietari hanno saputo e sanno trasmettere anche ai propri collaboratori. L'ambiente, pur essendo raffinato, non imbarazza e ti fa sentire sempre a tuo agio. La qualità del pesce, ma ho apprezzato anche un'ottima carne, è sempre al top.
Piatto più apprezzato
è difficile indicare un piatto specifico perchè Fabio propone sempre novità di livello eccezionale. Ho gustato una favolosa catalana ricca di frutta e verdura, il gran crudo sempre di ottimo livello, le capesante, il biscotto scomposto.....
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