Dettagli Recensione

 
Trattoria del Caveoso
Ristoranti a Matera
Voto medio 
 
1.5
Cucina 
 
1.0
Servizio 
 
1.0
Ambiente 
 
2.0
Qualità/prezzo 
 
2.0

Assolutamente non soddisfacente

Il cibo era decisamente non di qualità: tutto insapore con ingredienti di pessima qualità. Nell'antipasto vegetariano (peraltro con la carne!!!) le pietanze erano fredde ed alcune immangiabili. Nel primo le cime erano crude e nemmeno l'acciuga era riuscita ad insaporire il piatto; la mollica fritta poi era vecchia e passata in un'olio decisamente stantio. Per le scaloppine poi era stata utilizzata carne sicuramente non a ciò destinata, visto che era a strisce, molto alta e coriacea. Lasciamo poi perdere il giudizio sul baccalà....

Piatto più apprezzato
.
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