Dettagli Recensione

 
Ristorante Cracco Peck di Milano
Ristoranti di Milano
Voto medio 
 
2.8
Cucina 
 
2.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
4.0
Qualità/prezzo 
 
1.0

Di ricerca si può morire

Spunti interessanti, ma il troppo ardire sbalordisce nell'assoluta insipienza del risultato finale. Ogni piatto proposto, meritevole di 10 e lode in un esame di tecnica della cucina dell'anno di diploma della più prestigiosa scuola alberghiera, piuttosto che incantare il palato lo lascia esterrefatto per l'assoluta assenza dell'atteso buon sapore promesso dalla relativa riga di menù. Si distingue in positivo la sola cantina, ben proposta da un garbato e professionale sommelier. Il prezzo poi, se pur giustificabile per la possibile elevata incidenza dei costi fissi, è assolutamente sproporzionato per la pochezza de risultato finale nel piatto.

Trovi utile questa opinione? 

Commenti

 
 
Per Ordine 
 
 
 
 

Altri contenuti interessanti su QRistoranti