Trattoria Da Maria di Fano Hot

Ci siamo incontrati a Fano con amici e, per caso, abbiamo deciso di andare a pranzo da Maria. L'ambiente è particolare, con una zona estiva  ricoperta di piante ed una sala invernale arredata con un gusto così particolare da poter essere paragonata ad un salotto letterario.
Maria, in cucina, apre solo se può reperire pesce fresco che cucina con estrema semplicità ma con tanto tanto gusto. Domenica, la figlia, serve a tavola con una gentilezza d'altri tempi. Si mangia quello che c'è, quello che i pescatori hanno portato e quindi non c'è il problema di cosa ordino. E' una bella esperienza, che vale la pena di ripetere.
Unica nota negativa il prezzo, a mio avviso molto alto rispetto a ciò che viene servito.