Dettagli Recensione

 
Locanda dei Massimi di Roma
Ristoranti a Roma
Voto medio 
 
4.5
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

Filetto al Pandifieno

siamo stati alla Locanda dei massimi perchè hanno cambiato gestione e l'ultima vola, nel 2007, ci siamo trovati talmente male che ho giurato di non ritornarci. adesso anche se si percepisce un poco di disagi nella gestione di questa struttura gigantesca e complessa, tutto sommato è nettamente superiore a quando c'era il toscano. Mi avevano suggerito di non ritornarci ma sinceramente non mi pento della scelta fatta. La qualità è eccellente, il servizio un poco lento ma si capisce anche perchè... ormai siamo clienti fissi e ogni settimana migliorano enormemente. da assaggiare la Pizza Maxi ma da non perdere il filetto nel pane e cotto nel fieno.
ciao

Piatto più apprezzato
spettacolare gli Gnocchetti con battuto di ganciale e melanzane. il filetto in panedifieno cotto dentro l'impasto del pane e avvolto con fieno e messo in forno a legna è qualcosa di unico e di incredibilmente buono...
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