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Devo dire, che sono la bellezza di quattro anni quando un vecchio conoscente mi disse: questa sera ti porto a mangiare, MERAVIGLIOSAMENTE BENE, alla Tana der Porpo devo dire che mai mi sarei aspettato in primis, una cucina eccellente ed in secundis un servizio di notevole fattura, ed un rapporto qualità prezzo immemorabile oltre ad un ambiente elegante e raffinato.
Quattro anni sono passati da quella ormai lontana sera, quattro anni di cene meravigliose condite da un professionismo serio ed esaudiente e di menù ogni volta diversi presentati con una figuranza maestra di sapori che ti rimangono come il suono di una orchestra meravigliosa diretta da un maestro eccezionale, il Sig. Carmine.
Si, il sig. Carmine, al quale oltre che rinnovargli i miei complimenti, ricordo di nuovo: DIMMI QUANDO ORGANIZZERAI UNA SERATA... TUTTO CRUDO E CHAMPAGNE.
GIORGIO.B.