Dettagli Recensione
Lido Azzurro Amalfi
Consideravo il risotto alla pescatore preparato da mio padre, con scrupolosa scelta di ingredienti di altissima qualità, un piatto unico; devo dire che questo ristorante mi ha fatto apprezzare le stesse sensazioni organolettiche con in più il profumo e la vista del mare, la montagna di amalfi alle mie spalle, e un'atmosfera unica e indimenticabile; l'arrivo del piatto di portata in un padellone luccicante è l'anticamera di quella che sarà un'esperienza gastronimca unica.
La grigliata, benchè costosa, è fatta di crostacei freschissimi (cosa rara oggigiorno).
La delizia al limone aveva un lievissimo accento di amaro, tipico della crema preparata con una buccia di limone non accuratamente spellata.
voto 9+
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