La Taverna di Colloredo di Monte Albano

Sono d'accordo con "che caduta di stile" e con " che peccato". Meditate ristoratori meditate!!!

Proprio di fronte allo storico castello, c’è un ambiente suggestivo e davvero elegante. I locali sono spaziosi e ideali per pranzi importanti, feste per i matrimoni, incontri di lavoro! Gli interni ti avvolgono perché ogni singolo oggetto è perfetto ed inserito con gusto ed eleganza. La terrazza ed il giardino poi ti lasciano senza parole! Una grande vela ripara tavoli e sedie bianche, lasciando scorgere un panorama che fa pensare che il Friuli sia proprio “un piccolo compendio dell’universo”! Il personale di servizio dipendente è quasi tutto gentile e sorridente. Sicuramente la cucina è all’altezza dell’ambiente come pure il servizio. Ma allora è un sogno!!! Un sogno solo a metà! Manca il cuore, il senso dell’accoglienza non solo verso chi "conta", ma anche verso noi comuni, manca l’emozione che ti trasmettono i proprietari per cui dici: ”alla prossima occasione io qui ci torno e porto gli amici”. A cosa vale tanta bellezza se l’ospite si sente accolto senza calore? Si dice che la mgliore pubblicità sia il passaparola, ma anche la peggior pubblicità vien fatta così.

alta cucina, sapori sublimi > MA <
se non siete del giro dei "danarosi" che spendono molto in vino, preparatevi ad essere elegantemente ignorati e snobbati: il padrone di casa ha dimostrato poco calore umano: fa la sua comparsa di rito e basta. molto meglio il personale, anche se decisamente "irregimentato". se non fosse per il cuoco e il suo cibo spettacolare, verrebbe nostalgia del trattoria sotto casa... ci sono altri posti che sanno coniugare cucina sublime ad alto livello, raffinatezza e genuina accoglienza e cordialità. di questo personalmente non sentiremo la mancanza.