Ristorante da Irene di Castelfranco Veneto

A Salvatronda di Castelfranco Veneto si trova il Ristorante da Irene, locale curato e dall'ambiente familiare e semplice ma mai banale, che propone specialità a base di pesce fresco di giornata esaltate dalle ricette della tradizione veneta, tramandate di generazione in generazione che restituiscono tutto il piacere della semplicità. Sorprendente la carta dei vini, arricchita da etichette italiane ed estere con un occhio di riguardo per i meno noti vini biodinamici. Inoltre vengono organizzate serate di degustazione di vini, dai Franciacorta agli spumanti metodo classico, abilmente accompagnate dai menù della casa. Altre degustazioni da menzionare sono a base di cibi di stagione, come l’asparago e il radicchio rosso di Treviso. Particolarmente apprezzata è la degustazione di baccalà.