Ristorante Hosteria dei Golosi di Porcia

 
4.0 (7)
9305  
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Ristorante Hosteria dei Golosi di Porcia

Friuli Venezia Giulia

Comune
Indirizzo
via Guglielmo Marconi 34, Porcia (PN)
Telefono
0434 924164
Fascia di prezzo
media
Il Ristorante Hosteria dei Golosi nasce nel 2007 in uno dei più suggestivi borghi medioevali della città purliliese. L'ambiente offre una sala luminosa, elegante, molto curata e dagli arredi moderni, ed è caratterizzato da un'offerta enogastronomica ricercata nella scelta dei prodotti, ma essenziale nella preparazione, secondo quella che è la filosofia di Slow Food e dell'attuale corrente gastronomica mondiale. La cucina è tradizionale rivisitata, che come piatti forti ha quelli a base di pesce, tra cui il crudo di pesce che arriva tutti i giorni da Marzara del Vallo, e quindi gamberi di Sicilia, mazzancolle, tonno rosso fresco, scampi ed ostriche. Altrettanto varia è la scelta dei formaggi, che sono più di 30 tra nazionali ed internazionali, accompagnati da marmellate preparate in casa. Ad accompagnare i piatti, una carta vini che si rifà alla meticolosa selezione de Le Donne del Vino, con prodotti fra i più rinomati come la Plozner, La Puiatti, La Foffani, Bulfon, San Simone, Lungarotti, Viticoltori De Conciliis. Il Ristorante Hosteria dei Golosi, situato a Porcia in provincia di Pordenone, dispone inoltre di un menù dedicato ai ciliaci. Attiguo all'Hosteria è nato poi il Golosino, un'esposizione di prodotti enogastronomici fra i più ricercati in Italia, tra cui le marmellate, i vini, i vari oli d'oliva che già si assaggiano nel ristorante.

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7 recensioni

 
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Ristoranti
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è vero bisogna saper mangiare e bere

ha ragione giorgio, bisogna saper mangiare e bere. ho trovato 320 etichette di vino selezionate con cura sono andato dopo aver torvato l'hosteria inserita nella guida de l'espresso e dopo aver letto il messaggio di giorgio ... io viaggio per lavoro e mangio sempre fuori. Affermo ottimo locale, intimo, elegante e dove trovare dell'ottimo cibo e dell'ottimo vino

Piatto più apprezzato
cappuccino di seppia con brandat di branzino
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Hosteria dei Golosi

Non capisco come possano esserci recensioni così entusiaste su questo locale: i piatti sono talmente farciti e zeppi di ingredienti che la materia prima non la si riesce nemmeno a vedere (oltre che sentire), hanno una carta dei vini risicata all'osso e i prezzi, per quel poco che offrono, sono veramente esagerati...
E' proprio vero: bisogna saper mangiare e bere...

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ECCEZIONALE

SIAMO STATI PIù VOLTE A MANGIARE IN RISTORANTI E ABBIAMO SEMPRE MANGIATO BENISSIMO E BEVUTO ALTRETTANTO, MA SABATO 4 LUGLIO SIAMO STATI AD UN CATERING DA LORO PREPARATO PER UN MATRIMONIO. UNA FAVOLA SIA AGLI OCCHI CHE AL PALATO. BISOGNA SAPER MANGIARE E BERE .....

Piatto più apprezzato
FOIE GRAS CON MOSTARDA DI MANGO
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Cucina 
 
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Ma scherziamo?

Ma chi ha scritto le recensioni precedenti? I titolari del locale?

Io a Porcia ci abito, e ho avuto modo di provare il locale almeno un paio di volte... Poi basta perché sarebbe stato inutile: cucina approssimativa, abbinamenti tanto improbabili quanto mal riusciti, carta dei vini praticamente inesistente.

Il tutto ad un prezzo esorbitante, vista la qualità di quanto proposto.

Piatto più apprezzato
nessuno
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Cucina 
 
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alla faccia dell'hosteria....

siamo entrati per un aperitivo, ci hanno detto non facciamo durante l'ora dei pasti il servizio al banco volevamo andarcene ma poi ci siamo fermati ed è stata una sorpresa . un crudo magnifico e del foies grois magnifico.

Piatto più apprezzato
crudo di crostacei
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Cucina 
 
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ci ritorno

ho letto di questo locale sul gazzettino in riferimento ad una cena di beneficenza a base di champagne e pesce crudo. purtroppo era già tutto prenotato. io e la mia amica siamo andate a cena il giorno dopo devo dire magari prima. hanno bisogno di tanta pubblicità perchè poche persone li conoscono ho mangiato un fritto fatto in forno squisito di una leggerezza innaudita, michela invece ha preso un filetto che si scioglieva in bocca, dimenticavo ho iniziato con un piatto di crudo di pesce fantastico e non uno scampo ho mangiat oun bel piatto di crudo il tutto accompagnato da due ottimi vini italiani exellent dovete andarci perchè in giro non c'è nulla di simile e non sono cari abbiamo pagato 37 euro di 2 bottiglie di vino ( scelte dalla mia amica intenditrice) un crudo di pesce e una rivisitazione della bagnacauda con burrata e tartufo estivo, poi io ho preso il fritto e michela invece il filetto ( sarà stato 350 gr di carne) cotta perfettamente. 2 dolci totale euro 102. che alla fine abbiamo pagato 100 e lasciato 5 euro di mancia . magia al palato

Piatto più apprezzato
il fritto non fritto
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Cucina 
 
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5.0

eccellente

celestiale una bomboniera in una borgata come quella di porcia una scoperta unica una carta dei vini magnifica e tutti al bicchiere.

andateci a occhi chiusi

Piatto più apprezzato
il fritto non fritto di crostacei... cruditeè
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