Ristorante Novecento di Meina

 
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Ristorante Novecento di Meina

Piemonte

Comune
Indirizzo
Via Bonomi 13, 28046 Meina (NO)
Telefono
0322 669600
Fascia di prezzo
alta
Tipo di cucina

Giudizi delle Guide

L'Espresso
16,5 su 20
Gambero Rosso
85 su 100
Il Ristorante Novecento, collocato all'interno di una palazzina a pochi passi dal Municipio del paese, è un ambiente moderno, curato, molto elegante ma al contempo sobrio, con originali foto alle pareti rappresentanti gigantografie di particolari di piatti ed ingredienti. La cucina è fantasiosa e creativa, che rielabora piatti della tradizione con sapiente cura ed estro, proponendo, oltre à la carte, i seguenti menu degustazione: il Giorno, il Classico, il Gusto, l'Estate. Tra le specialità, i ravioli di cagliata di capra, polvere di fieno di Trasquera e pere, la carne cruda con l'uovo di quaglia, capperi disidratati e foglia di patata ratta, la panna cotta di burrata al pesto con gnocco fritto ripieno di verdura candita. Il Ristorante Novecento, situato a Meina in provincia di Novara, dispone inoltre di un'ottima cantina vini, con selezione ampia e curata delle etichette, tra le quali molte bollicine e da uve biologiche, accuratamente segnalate.

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