Ristorante Villa Fidelia di Spello

Ristorante Villa Fidelia di Spello

 
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Ristorante Villa Fidelia di Spello

Umbria

Comune
Indirizzo
via Traversa Centrale Umbra, Spello (PG)
Telefono
0742 302157
Fascia di prezzo
media
Il Ristorante Pizzeria Villa Fidelia sorge alle porte della bellissima città di Spello, a pochi chilometri dalla superstrada ed a 50 metri dalla famosa "Villa Fidelia", da cui prende il nome. E' situato all'interno di un antico casale ristrutturato con volte in pietra e travature in legno; circondato da un ampio parcheggio, capace di accogliere anche pullman. Offre ai clienti tutto il calore di un ambiente accogliente e l'ospitalità di una gestione familiare proponendo il meglio della cucina tipica umbra, riletta in chiave moderna dallo chef, per accostare i sapori e le materie prime tradizionali e di qualità a delle ricette più intriganti e sfiziose. Il Ristorante Pizzeria Villa Fidelia, situato a Spello in provincia di Perugia, offre inoltre la possibilità, su prenotazione, di gustare cene a base di pesce fresco.

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1 recensioni

Voto medio 
 
4.5
Cucina 
 
5.0  (1)
Servizio 
 
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Ambiente 
 
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Qualità/prezzo 
 
4.0

Ottima cucina!

Ci sono andato a pranzo una domenica insieme alla mia famiglia. Siamo stati benissimo, è un'attività a gestione familiare e si percepisce subito un'accoglienza più calorosa rispetto ad altri ristoranti dove il personale, pur essendo altamente qualificato, è dipendente.
Siamo riusciti a provare diverse cose molto buone del menù, come l'antipastone della casa (con affettati e prelibatezze tipiche della zona) ed il Flan di patate e funghi porcini con fonduta al tartufo.
Per i primi consiglio assolutamente le Trofie e le Chicche di patate allo zafferano e caciotta dolce, veramente buone, inoltre le porzioni non sono "assaggi" (come spesso succede nei posti più raffinati). Per secondo mi sono fatto consigliare gli Straccetti di vitellino bianco al pepe rosa, soddisfattissimo.
Ho visto che nel menù hanno anche le pizze, magari la prossima volta tornerò per provare anche quelle!

Piatto più apprezzato
Trofie ai funghi porcini con guanciale di cinta senese croccante
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