Ristorante Villa Maiella di Guardiagrele

Ristorante Villa Maiella di Guardiagrele

 
4.5 (1)
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Ristorante Villa Maiella di Guardiagrele

Abruzzo

Indirizzo
Via Sette dolori 30, 66016 Guardiagrele (CH)
Telefono
0871 809319
Fascia di prezzo
medio-alta
Tipo di cucina

Giudizi delle Guide

L'Espresso
15,5 su 20
Gambero Rosso
85 su 100
Il Ristorante Albergo Villa Maiella di Guardiagrele, situato all’interno della splendida cornice del Parco Nazionale della Maiella, è un ambiente caldo e curato dall'atmosfera elegante, amplificata da una piacevole luce soffusa. D'estate è anche possibile mangiare su di una magnifica terrazza coperta che consente di godere del panorama della Majella. La cucina propone i migliori sapori della terra abruzzese, preparati con maestria e sapiente connubio tra tradizione ed innovazione, utilizzando prodotti esclusivamente locali, dalle verdure alle carni. Ogni giorno si trovano il pane e la pasta fatti in casa, le minestre (di farro con legumi, verdure od ortaggi), l'agnello o la cacciagione, le carni bianche, il tradizionale baccalà e la selezione di formaggi di diversa provenienza e stagionatura. Il Ristorante Albergo Villa Maiella, situato nella località omonima a Guardiagrele in provincia di Chieti, dispone inoltre di un'ottima cantina vini, con selezione di tutte le migliori etichette regionali, assieme a pregiate bottiglie nazionali e francesi. Eccellente anche la selezione di distillati. Il ristorante è chiuso la domenica sera ed il lunedì nell'intera giornata; l'albergo è sempre aperto.

Recensione Utenti

1 recensioni

Voto medio 
 
4.5
Cucina 
 
5.0  (1)
Servizio 
 
4.0  (1)
Ambiente 
 
5.0  (1)
Qualità/prezzo 
 
4.0  (1)
Voti (il piu' alto e' il migliore)
Cucina
Servizio
Ambiente
Qualità/prezzo
Ristoranti
Commenti
Voto medio 
 
4.5
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

Eccellente

Non riesco a trovare difetti a questo ristorante che cerca di coccolarti ed offrirti tutto al top in ogni aspetto. E ci riesce. L'ambiente è tanto accogliente, caldo, curato. Il servizio capace e cortese, dinamico e non lezioso. Una buona partenza. Poi quando ti siedi.. dal menu è dura scegliere, poi magari vedi sfilare i piatti che vanno ad altri tavoli ed il dubbio ti assale! Vai ad istinto allora! E non sbagli mai! Anche se in questo posto qualsiasi cosa si ordini.. è una garanzia. La qualità delle materie prime è ottima, gli accostamenti dei sapori fantastici e a volte audaci, ma ci sono piatti molto semplici che raggiungono l'eccellenza (vedi tagliatelle ai porcini o i ravioli..). Secondi sublimi e i dolci sono davvero da non perdere, non fosse altro per come ti vengono presentati.
Carta dei vini da applausi, peccato non me ne intenda a tal punto da poterla apprezzare come meriterebbe.

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