Taverna La Botte di Cremona

Il Ristorante Taverna La Botte è un ambiente caldo e ricco d'atmosfera, situato in una delle più suggestive e antiche strade di Cremona, via Porta Marzia, l'antico strettolo marcio, detto anche canton dei parolari o quartiere delle osterie. Questo locale, nel sedicesimo secolo naque come cantoria di una congregazione religiosa del Duomo, poi si trasformò in congrega dei formentai e granaroli, successivamente divenne una taverna per la vendita dell'aceto e del vino: tutt'oggi, al centro dello storico salone, è situata una struttura in travi di rovere che regge antiche botti di vino e aceto profumatissimo. Il locale propone una cucina tradizionale, fatta di ricette tipiche cremonesi e specialità a base di pesce fresco, tra cui i gamberoni con cuori di carciofi, il filetto di gallinella con scalogno e zafferano, il branzino al sale. Specialità: salumi d.o.p., pasta fatta in casa, carne alla brace, tra cui costata di bisonte e costolette d'agnello Nuova Zelanda. Il Ristorante Taverna La Botte di Cremona dispone inoltre di una curata carta dei vini, con selezione di etichette sia nazionali che internazionali.