Ristorante all'Angelo di Quistello

Ristorante all'Angelo di Quistello

Lombardia

Comune Quistello

Ristoranti

Indirizzo via Martiri di Belfiore 20, Quistello (MN)
Telefono 0376 618354
Sito Visita il sito del ristorante
Fascia di prezzo medio-alta
Tipo di cucina tradizionale rivisitata

Giudizi delle Guide

Riconoscimenti Guida Michelin 2 Forchette
Il Ristorante All'Angelo è un ambiente caldo ed accogliente a conduzione familiare, in cui i proprietari portano avanti una delle tradizioni più belle del luogo: l’ospitalità. Il ristorante, che esiste da almeno 150 anni, è condotto dalla stessa famiglia dal lontano 1970, ubicato in quello che resta degli antichi contrafforti dell’originale area di un castello medioevale. I sapori della cucina sono caldi come il carattere forgiato dal territorio e la semplicità si fonde con la creatività e la poesia, dalla ricerca delle primizie alla fantasia per la nascita di un nuovo amore, gli ingredienti sapientemente dosati danno emozioni e sensazioni piacevoli e positive. Alcuni piatti che hanno segnato la crescita del ristorante: antipasto della casa ai tartufi bianchi, prosciutto in salsa tiepida di aceto balsamico, maccheroncini al torchio con stufato di fagioli e funghi di pianura, tagliatelle e risottino ai tartufi bianchi, portafoglio tartufato, carni nazionali ed estere. Il Ristorante All'Angelo, situato a Quistello in provincia di Mantova, dispone inoltre di una cantina vini ben fornita e curata direttamente dai proprietari, con selezione di etichette nazionali ed estere.



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