I Salotti, ristorante principale dell'Hotel Patriarca, è caratterizzato da un ambiente elegante e riservato, adatto per serate romantiche e prestigiose. Nel periodo estivo è particolarmente apprezzato anche il gazebo del giardino, ideale per una cena a lume di candela in totale armonia con la natura. Il Ristorante propone una cucina nobiliare toscana sapientemente rivisitata con specialità di carne e di pesce. Ogni piatto è scrupolosamente creato da Katia Maccari e dal suo giovane staff, in grado di trasformare qualsiasi tipo di evento in un’esperienza culinaria ed emozionale. Il Ristorante I Salotti, situato a Chiusi in provincia di Siena, dispone inoltre di una curata cantina vini, con selezione molto ampia ed etichette di elevato pregio.