Il Ristorante Caresio è un ambiente rustico, semplice e familiare, dalla calda atmosfera tipica di una trattoria. Situato nelle valli del canavese e confinante con il Parco naturale delle Vaude, è immerso nel verde ed offre la possibilità di mangiare nella bella stagione in una piacevole situazione all'aperto. La cucina è tipica piemontese, che propone diversi secondi piatti a base di selvaggina, quale cinghiale e cervo. Tra le specialità il risotto ai porcini, gli agnolotti alla piemontese, il brasato al Barbera, il cinghiale al Barolo. Il Ristorante Caresio, situato a Vauda Canavese in provincia di Torino, prepara inoltre su ordinazione fritto misto alla piemontese e bagna cauda.