La Trattoria Vecia Gisela, posta a meno di 1 Km dall'uscita di Trieste Lisert dell'autostrada A4, sulla strada statale e con parcheggio privato, si propone come un riferimento per degustare le paste fresche fatte in casa (tagliatelle, tortellini, tortelloni, tortellacci), con svariati condimenti ed in diverse preparazioni. Piatti tipici della cucina emiliana, quindi, ma anche carni cotte sulla griglia a pietra lavica (solo nel periodo estivo), secondi di carne al forno, contorni di stagione. Non mancano i dolci freschi; speciali le panne cotte e le coppe al mascarpone. Un locale con circa 50 posti a sedere, un giardino estivo con altri 50 posti, dove la ricerca della semplicità e genuinità ben si sposano con la cura posta nella preparazione. Il Ristorante Trattoria Vecia Gisela, situato a Monfalcone in provincia di Gorizia,  prepara inoltre, previa richiesta, piatti per vegetariani e per persone con intolleranze alimentari, nonchè menu personalizzati per gruppi e comitive.