Il Ristorante Il Pellicano, collocato all'interno dell'Hotel Relais omonimo abbracciato dal verde della montagna, è un ambiente elegante e raffinato che d'estate, nella suggestiva terrazza, domina il mare ed offre un panorama di grande effetto. La cucina è creativa, che propone ricette regionali in chiave rivisitata. Tra le specialità, astice arrosto al masala, cous cous all’olio di nocciola con bisque cremosa al moscato, ravioli farciti di robiola con sassifraga e noci del Macadamia, San Pietro alla griglia con sconcigli e crema di pomodoro verde allo zenzero, guance di maialino brasate con bulgur ai frutti secchi e salsa di coda di vitello. Il Ristorante Il Pellicano, situato nella frazione di Porto Ercole a Monte Argentario in provincia di Grosseto, dispone inoltre di una cantina vini di buon valore, nonchè di una carta dei distillati e degli infusi.