Dal 1962 a Giardini Naxos, in un ambiente confortevole ad un passo dal mare, con un'incantevole vista della baia di Naxos, di Taormina e del più grande vulcano d'Europa, c'è il Ristorante La Lanterna. L'ambiente è caratterizzato da una sala molto ampia, più di cento i coperti con vista sul mare, ed ampio terrazzo esterno con altrettanti posti. Il locale offre ai clienti i piatti tipici della più antica tradizione mediterranea. Pesce fresco da gustare sia marinato che abbinato a pietanze del momento. Come specialità si annoverano: insalata di mare (polipi, gamberi, frutti di mare), tonno e salmone affumicati, gamberi crudi marinati con olio e peperoncino, bruschette varie, ostriche e fasolari crudi, fritture miste di calamari, moscardini, triglie e sarde ripiene di mollica. Vasta scelta di primi piatti di altissima qualità, sia di carne che di pesce, come il risotto alla marinara, le linguine allo scoglio ed altre prelibatezze nostrane, oltre ai piatti del giorno. Come secondi piatti spicca il pesce freschissimo di giornata, pescato in zona, e gli involtini di pesce spada, fatti con una ricetta segreta. Il Ristorante La Lanterna, situato a Giardini Naxos in provincia di Messina, è anche pizzeria, con pizze preparate secondo un'antica ricetta e con ingredienti di prima qualità.