Dettagli Recensione

 
Ristorante Vairo del Volturno
Ristoranti a Caserta
Voto medio 
 
2.3
Cucina 
 
3.0
Servizio 
 
2.0
Ambiente 
 
1.0
Qualità/prezzo 
 
3.0

Si può fare di più

Cucina e qualità/prezzo 3, perchè va premiato lo sforzo dello chef, che in un territorio difficile cerca, non sempre riuscendoci, di coniugare tecnica, tradizione e materie prime.

Servizio 2, perchè va bene la buona volontà, ma spesso si avverte fastidiosa invadenza.

Ambiente 1, vera nota dolente: si tratta di un ristorante stellato, ma quello che si respira è una atmosfera ferma, stanca.
Ciò è certamente dovuto alle scelte sbagliate dei colori e della illuminazione.

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