Dettagli Recensione

 
Osteria del Merlo di Moresco
Ristoranti a Fermo
Voto medio 
 
4.3
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
3.0
Qualità/prezzo 
 
5.0

Cucina casalinga con prodotti di pregio

Territorio (e l'origine amatriciana del gestore garantisce delle gran belle sorprese), attenzione alla materia prima, passione e impegno: così una piccola trattoria sulla magnifica piazza di Moresco riesce ad offrire un'emozionante esperienza gastronomica a chi, come me, lo scopre casualmente un sabato di Pasqua. La cucina è casalinga, senza barocchismi e con prodotti di altissima qualità, e tradizione qui non è solo una parola vuota con cui riempirsi la bocca.
Accoglienza ottima, salumi e formaggi dop, un bel rosso piceno e un rapporto qualità/prezzo semplicemente fantastico. Chapeau!

Piatto più apprezzato
Pappardelle al ragù di cinghiale bianco.
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