Dettagli Recensione

Città Sant'Angelo è uno splendido borgo medievale arroccato a 322 mt di altitudine. Ma, entrando nell'osteria, vi sembrerà di aprire una porta sul mare. L'aspetto da trattoria di pescatori e il profumo del pesce freschissimo vi conquisteranno con la forza di un incantesimo. Un gestore molto simpatico ed accogliente vi servirà del pesce crudo o cucinato divinamente. Gustatelo a fondo. Una portata meglio dell'altra!
Io le ho accompagnate con un Trebbiano Dama leggero, dal delizioso bouquet floreale. Ottimo anche il sorbetto al limone.
Solo il primo (gnocchetti alla polpa di cicala) non era all'altezza del resto. Il sugo, troppo cotto, aveva perso freschezza.
Ma nessuno è perfetto.
Novantaquattro euro divisi per quattro. Un prezzo più che ragionevole, in rapporto alla qualità della cena. Pagato con soddisfazione.
Ah! Dimenticavo! Dopo mangiato, guardatevi di nuovo il meraviglioso duomo romanico. Visto da sotto l'ala di un premuroso angelo custode, vi sembrerà ancora più bello.