Ristorante Duomo di Ragusa

 
3.8 (5)
8871  
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Ristorante Duomo di Ragusa

Sicilia

Comune
Indirizzo
via Capitano Bocchieri 31, Ragusa
Telefono
0932 651265
Fascia di prezzo
alta
Tipo di cucina

Giudizi delle Guide

L'Espresso
18 su 20
Gambero Rosso
88 su 100
Il Ristorante Duomo, situato negli interni barocchi di Palazzo La Rocca, nascosto nei vicoli dietro al duomo, è un ambiente d'epoca, molto curato ed accogliente. La cucina è creativa, tradizionale, con piatti del territorio reinterpretati all'insegna della raffinatezza e del gusto. Il Ristorante Duomo, situato in località Ibla a Ragusa, dispone inoltre di un'eccellente cantina vini, con selezione ampia e curata di oltre 1000 etichette. Complessivamente offre la disponibilità di 35 coperti.

Recensione Utenti

5 recensioni

Voto medio 
 
3.8
Cucina 
 
3.6  (5)
Servizio 
 
4.4  (5)
Ambiente 
 
4.0  (5)
Qualità/prezzo 
 
3.2  (5)
Voti (il piu' alto e' il migliore)
Cucina
Servizio
Ambiente
Qualità/prezzo
Ristoranti
Commenti
Voto medio 
 
2.3
Cucina 
 
2.0
Servizio 
 
3.0
Ambiente 
 
3.0
Qualità/prezzo 
 
1.0

delusione

Arrivati fin qui per degustare i piatti di Sultano, non ne siamo rimasti entusiasti per i troppi azzardi non riusciti, che personalmente mi son piaciuti poco.
Si riscatta con la cantina, davvero imponente.

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Voto medio 
 
4.5
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
5.0
Ambiente 
 
4.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

Secondi a chi...!!!

140 euro per un menù degustazione divino, composto da 7 portate (con pane,aperitivo, caffè, dolcetti finale e acqua inclusi)e 6 vini al calice non è un prezzo eccessivo.
Si mangia e si beve, ma soprattutto si fa un'esperienza di alta gastronomia.
l'ambiente non è eccessivamente formale ed è permesso mettere dei paletti al menù secondo esigenze personali (senza eccedere ovviamente)
Alla carta invece il rapporto qualità prezzo è eccessivo!

Piatto più apprezzato
linguine con corallino, tartufo e scampi;<br />
maialino nero dei nebrodi con filetto di maiale, salsa di cantalupo e di carsdamomo con tortino di patate e mandorla di avola
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Voto medio 
 
3.0
Cucina 
 
2.0
Servizio 
 
5.0
Ambiente 
 
4.0
Qualità/prezzo 
 
1.0

Ristorante Duomo

Secondo me esagerati gli accostamenti tra i vari componenti dei piatti. Poco apprezzabile l'uso del crudo di mare, soprattutto se non informati.
Il prezzo a parer mio esagerato: 130 euro per una degustazione completa (vino escluso).

Piatto più apprezzato
Spaghetti al nero di seppia con crostacei
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Voto medio 
 
4.3
Cucina 
 
4.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
4.0
Qualità/prezzo 
 
5.0

Ottimo

Ottimo !

Piatto più apprezzato
spaghetti alla chitarra con ricci asparagi e ostriche
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Voto medio 
 
5.0
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
5.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
5.0

Due Parole: il Migliore

Non ho dubbi che il ristorante del famoso chef Ciccio Sultano sia il migliore in Sicilia. La rivisitazione dei piatti del territorio è assolutamente straordinaria (ovviamente accompagnata dagli ottimi oli degli iblei), la cantina è ricca e scelta con sapienza, il servizio impeccabile. Da provare assolutamente. Prezzo del menù degustazione intorno ai 70 euri (vini esclusi).

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