Ristorante L'Arsenale di Cavenago D'Adda

Il Ristorante L'Arsenale è un ambiente suggestivo, rustico ed al contempo raffinato collocato all'interno di un grande fienile ottocentesco di una vecchia casa colonica. La sala, caratterizzata da originali travi del soffitto e pavimento in cotto, è resa ancor più calda dalla presenza di un grandissmo camino, sempre acceso in inverno, mentre una scala a chiocciola porta al piano superiore dedicato a cerimonie e banchetti. La cucina proposta è innovativa, che con estro rivisita ricette della tradizione. Da provare il Foie gras d'oca affumicato con gelatina di melone e riduzione al Porto, il risotto lodigiano ai piselli e ragout bianco di storione, il piccione con tortino di patate, salsa di mele alla cannella e senape. Il Ristorante L'Arsenale, situato a Cavenago D'Adda in provincia di Lodi, dispone inoltre di un'ottima cantina vini, con selezione ampia e curata delle etichette.