Ristorante Le Colline Ciociare

Ristorante Le Colline Ciociare

 
3.6 (5)
9946  
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Lazio

Comune
Indirizzo
via Prenestina 27, 03010 Acuto (FR)
Telefono
0775 56049
Fascia di prezzo
medio-alta
Tipo di cucina

Giudizi delle Guide

L'Espresso
17 su 20
Gambero Rosso
90 su 100
Il Ristorante Le Colline Ciociare è un ambiente assai accogliente, con pavimento in cotto originale del Settecento ed un bel camino. La cucina è creativa e propone l'elaborazione di piatti prettamente della tradizione ciociara. La proposta gastronomica è incentrata su 2 menu degustazione, uno più ampio (95 euro) ed uno più ristrettao (80 euro). Il Ristorante Le Colline Ciociare, situato ad Acuto in provincia di Frosinone, dispone inoltre di un'ottima cantina vini, con selezione curata di etichette che puntano molto alla profondità. Complessivamente il locale offre la disponibilità di 25 coperti.

Recensione Utenti

5 recensioni

Voto medio 
 
3.6
Cucina 
 
4.2  (5)
Servizio 
 
4.0  (5)
Ambiente 
 
3.0  (5)
Qualità/prezzo 
 
3.2  (5)
Voti (il piu' alto e' il migliore)
Cucina
Servizio
Ambiente
Qualità/prezzo
Ristoranti
Commenti
Voto medio 
 
3.3
Cucina 
 
3.0
Servizio 
 
5.0
Ambiente 
 
2.0
Qualità/prezzo 
 
3.0

delusi

Si sono distaccati troppo dai piatti che ne hanno decretato il successo nel corso degli anni. Ogni piatto caratterizzato da: melissa, fragoline, lamponi, angelica, menta, castagno, rosa canina, cardamomo, liquirizia, more, lavanda, etc. Troppo, davvero troppo e soprattuto niente di che in termini di gusto. Ogni volta che ci si va d'estate l'aria condizionata non funziona, sarebbe il caso di farla aggiustare. Gentilissimi i camerieri e bravi nello spiegare i piatti, meno lo chef che non si e' neanche presentato. Se le colline ciociare e' legato al nome di Salvatore Tassa, non sarebbe male se lo chef Tassa si facesse vedere e scambiasse due parole con i suoi ospiti.

Piatto più apprezzato
Nessuno in particolare
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Voto medio 
 
3.8
Cucina 
 
4.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
4.0
Qualità/prezzo 
 
3.0

grazie alla fam. tassa

sono stato soltanto tre volte in questo ristorante, ma è stata sempre una bellissima esperienza

Piatto più apprezzato
in passato la cipolla fondente, recentemente la granita di mela verde e il cannolo di ricotta
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Voto medio 
 
1.8
Cucina 
 
4.0
Servizio 
 
1.0
Ambiente 
 
1.0
Qualità/prezzo 
 
1.0

DELUSIONE E' DIR POCO

Delusione rispetto a questo blasonatissimo ristorante è dir poco, il servizio in sala era assente, i tempi tra una portata e l'altra inspiegabili, l'approccio dei camerieri era di inconsapevolezza di quello che stavano facendo, mentre il sommellier era non molto garbato e distaccato; questo ristorante si è rivelato l'antitesi di tutto quello in cui crede chiunque vada alla ricerca della ristorazione di nicchia, della classe raffinata fatta di piccole attenzioni e della educata cura del cliente; insomma tanti km, per vedersi servita a parer mio una vera delusione.

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Voto medio 
 
4.5
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
5.0
Ambiente 
 
4.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

ottimo ristorante

Ci siamo stati il giorno di Natale 2007, tra 2 settimane ripeteremo questa felice esperienza. Ambiente molto piacevole, cucina ottima, cosa chiedere di più?

Piatto più apprezzato
Cipolla fondente<br />
Ravioli di pecorino<br />
Cannolo di polenta
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Voto medio 
 
4.8
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
5.0
Ambiente 
 
4.0
Qualità/prezzo 
 
5.0

cena alle colline

ambiente raffinato si ha l'impressione di stare a casa propria.. pochi coperti e una ospitalità superlativa!! Complimenti allo chef Tassa..

Piatto più apprezzato
tortelli su foglia alloro..
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