Il Ristorante La Locanda di Bu, situato tra il verde dei Monti Irpini in un vicolo nel cuore del centro storico di Nusco, è un locale molto curato dall'eleganza rilassata: 35 coperti in un contesto cromatico che trasmette sin dall'ingresso tranquillità e relax. La cucina gioca sulla tradizione e sugli ingredienti locali, proponendo piatti che sono interpretazione moderna dei prodotti del territorio, vera combinazione di tradizione e ricerca, di gusto per l'autentico e creatività. E' possibile scegliere tra il Menù degustazione "Tonì fa' tu", composto da 7 piatti con i profumi e i sapori del territorio, ed il Menù degustazione "Il Borgo", composto da 5 portate legate alla tradizione. In aggiunta i numerosi assaggini fuori carta, tra cui pani, pizzette e predessert. Il Ristorante La Locanda di Bu, situato a Nusco in provincia di Avellino, dispone inoltre di una bella e ricca cantina vini, con selezione ben meditata delle etichette. Il locale realizza anche servizio banqueting e consulenze.