Ristorante Fornico di Gargnano

Il Ristorante Trattoria Fornico è un antico locale nel borgo omonimo caratterizzato da un ambiente accogliente e curato, dotato di una luminosa veranda chiusa, da cui si gode un bel panorama sul Lago di Garda, e di una calda sala interna che, quando il caminetto è acceso, diviene rifugio ideale per trascorrere le fredde domeniche invernali in compagnia a tavola. La cucina è regionale, specializzata in proposte che si rifanno alla cucina gardesana e tipica bresciana. Da provare il rinomato spiedo con polenta (pronto ogni domenica), le ricette dei nonni in paste caserecce con i tortelloni e i casoncelli, carni alla griglia, piatti di selvaggina in salmì (capriolo e cervo), funghi, pesce di lago e qualche piatto con il tartufo locale. Il Ristorante Trattoria Fornico, situato a Gargnano in provincia di Brescia, dispone inoltre di una curata carta dei vini, con etichette rigorosamente del Garda.