Il Ristorante Il Manzoni, ubicato in pieno centro storico di Francavilla Fontana, si presenta come un ambiente elegante ed allo stesso tempo moderno. La cucina è tipica locale, con lo Chef che propone, con esperienza quarantennale, piatti sempre innovativi elaborando carni e pesce. Il locale dispone di 50 posti a sedere ed organizza anche degustazioni e piccoli meeting. Il Ristorante Il Manzoni, situato a Francavilla Fontana in provincia di Brindisi, dispone inoltre di una ben pensata cantina vini, con selezione di oltre 100 referenze.