Il Ristorante self-service Inkognito si trova vicino all'uscita del casello autostradale di Castel San Pietro Terme, in direzione centro. La cucina è tradizionale, prevalentemente di terra con piatti rigorosamente stagionali: lasagne, tagliatelle, gnocchi, tortellini, arrosti vari, dolci fatti in casa. Il locale è disposto su 2 livelli: al piano terra c'è il self service con servizio di pranzo dal lunedì al venerdì, dalle 12 alle 14, caratterizzato da sale ampie, semplici ed accoglienti (possibilità di menù fisso € 7,80). Al piano superiore c'è la sala ristorante, caratterizzata da un arredamento minimale moderno e ben curato. Ristorazione solo su prenotazione, anche disponibile per feste di compleanno, addii al nubilato e celibato, matrimoni, battesimi, cresime, comunioni, anniversari, pranzi, cene aziendali. Il Ristorante self-service Inkognito, situato a Castel San Pietro Terme in provincia di Bologna, offre inoltre ai suoi ospiti la possibilità di concordare il menù in base ai propri gusti ed esigenze. Il locale organizza mensilmente anche serate a tema di vario genere, con musica dal vivo, degustazioni e molto altro.