Il Ristorante Maxi del lussuoso Hotel Capo La Gala, incastonato nella roccia a picco sul mare, è un ambiente elegante, raffinato e ricco di charme, dotato anche di terrazza panoramica sul golfo di Napoli con il Vesuvio sullo sfondo. La cucina proposta è un viaggio all'interno delle seduzioni campane rivisitate con estro e creatività, all'insegna del territorio e della ricerca della materia prima a chilometro zero: le uova di gallina ruspante e le erbe aromatiche del giardino del Capo La Gala, i pesci scelti personalmente dallo chef dai pescatori locali, gli oli DOP di Montechiaro e gli agrumi della Costiera. Sono proposti anche menu specifici per bambini, vegetariani o soggetti con intolleranze alimentari. Il Ristorante Maxi, situato a Vico Equense in provincia di Napoli, dispone inoltre di un'ottima cantina vini, con ben studiata selezione di oltre 1000 etichette tra campane, nazionali ed internazionali.