Dettagli Recensione

Arriviamo con diversi minuti di ritardo ma veniamo accolti molto calorosamente e accompagnati a un tavolo preparato vicino alle vetrate della veranda, da cui si può ammirare un panorama fantastico.
Il susseguirsi delle portate è stato un crescendo di sapori indimenticabili: cestina di farro integrale ripiena di asparagi fave e piselli; ravioli con sfoglia al caffè con ripieno dolce e delicato.. stravolgente; lasagne di foglie di rapa bianca e radicchio rosso; coniglio in porchetta, molto più buono e tenero di quello che faccio (che secondo alcuni amici è fantastico); tortino di cioccolato.
Non so se per la bellezza del posto, il tipo di cucina, la gentilezza dei proprietari o la presenza della famiglia, ma ho passato il giorno del compleanno più bello che ricordi.