Dettagli Recensione

Senz'altro ancora uno dei migliori ristoranti italiani. Ultimamente si parla di più di altri chef emergenti (che ho avuto modo di visitare quasi tutti), peraltro davvero bravi. Ciò non toglie che Dal Pescatore rimanga un luogo immancabile per gli appassionati di grandi ristoranti. Dopo qualche anno di visite in parecchie decine di "stellati" (fra cui diversi tristellati), la famiglia Santini rimane nei primissimi posti delle mie preferenze.