Dettagli Recensione

Pessima esperienza oggi 1.6.09 a pranzo al ristorante La Scaletta scelto di passaggio da Civitavecchia perchè ancora recensito dalla guida Michelin. Locale antiquato (vintage anni '80 per intenderci, piuttosto tristanzuolo), servizio assai approssimativo (vino nemmeno fatto assaggiare e buttato sulla tavola alla maniera di una qualsiasi osteria). Scelto un pesce dal carrello, che ad occhio non mi sembra brillasse per freschezza (e l'occhio del pescato non mente!), ce ne viene poi ammansito cotto un altro, peraltro molto secco ed indurito, ed alla nostra segnalazione il personale non si e' esposto neanche in una scusa, addossando quasi a noi la colpa del misunderstanding. E conto assolutamente folle.