Dettagli Recensione
santino
Voto medio
5.0
Cucina
5.0
Servizio
5.0
Ambiente
5.0
Qualità/prezzo
5.0
Ottimo con un prezzo onesto
Viene servito pesce detto di paranza cucinato con grande maestria e semplicità, lasciando i sapori veri del pesce dell'Adriatico senza aggiunta di aromi, che coprirebbero il sapore vero del pesce. Il servizio è ottimo, tenendo conto che è un'osteria, dove si può conversare amabilmente con il cuoco/titolare e i camerieri. Tutte le volte che torno in Abruzzo da Bologna cerco di trovare l'occasione per sentire i sapori veri del pesce cucinato da Francesco. Unico appunto, non sempre trovo il mio vino preferito, che è il Chimera di Villa Medoro!
Piatto più apprezzato
Antipasti;
frittura di paranza.
frittura di paranza.
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