Ristorante Da Andrea di Taormina

Ristorante Da Andrea di Taormina

 
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Ristorante Da Andrea di Taormina

Sicilia

Comune
Indirizzo
via Nazionale 159, Taormina (ME)
Telefono
0942 628760 - 339 5257960
Fascia di prezzo
medio-alta
Tipo di cucina
Il Ristorante Pizzeria U’ Schiticchiu Da Andrea è un locale dall'estetica elegante ma informale, ispirato dal culto del folklore del luogo e dall'amore per la propria terra. L'ambiente raccolto, caratteristico e dai colori caldi, è dotato di una accogliente sala interna, un terrazzo antistante ed uno sul retro, in cui è collocato il forno, rigorosamente a legna. I coniugi Andrea e Maria Grazia, nel rispetto delle tradizioni  tramandate dalle loro famiglie, mettono nel lavoro tutta la passione e l'amore possibili, esaltando una cucina tipicamente mediterranea, che propone i sapori più particolari della tradizione gastronomica siciliana, unitamente ad un connubio di sapori e profumi che riportano anche alla tradizione culinaria dell’isola di Pantelleria, da cui Andrea proviene. Le specialità del ristorante sono i piatti a base di pesce: da provare l’antipasto Gadir, i tagliolini di grano tenero allo scoglio, quelli “Cu l’ammogghiu” (tipici di Pantelleria), i paccheri al sugo d’astice, i ravioli panteschi, il risotto ai sapori di mare e ancora la ghiotta di spada con pomodorini, patate e capperi di Pantelleria, il filetto di tonno con la cipollata e le sarde alla beccafico, ma ancora grigliata di pesce fresco e specialità quali il cous-cous con zuppa di pesce ed aragostina. I vini hanno un’etichetta rigorosamente siciliana. La cucina e' a vista, il massimo della trasparenza per i clienti. Il locale, attrezzato per disabili, è situato di fronte all'Hotel Villa Esperia e accanto al Grand Hotel Atlantis Bay, a pochi passi dalla funivia che collega Mazzarò al centro di Taormina e  dal mare di cui non ne gode la vista.

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