Ristorante La Capinera di Taormina
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Sicilia
Comune
Indirizzo
Via Nazionale 177 , Taormina (ME)
Telefono
0942 626247
Fascia di prezzo
medio-alta
Tipo di cucina
Giudizi delle Guide
L'Espresso
16 su 20
Gambero Rosso
83 su 100
Il Ristorante La Capinera è un locale dalla giovane ed appassionata gestione caratterizzato da un ambiente accogliente pensato per creare un angolo di piacere e tranquillità, con sale interne dal caldo pavimento in legno e con una elegante terrazza estiva a pochi metri dal mare. La cucina è innovativa su base regionale, che propone specialità che sono un mix di sicilianità, tradizione ed anticonformismo. In menu diverse proposte che vedono un ampio uso di verdure locali di stagione, pesce freschissimo e qualche piatto di carne. Da manuale la selezione di formaggi siciliani. Il Ristorante La Capinera, situato a Taormina in provincia di Messina, dispone inoltre di un'ottima cantina vini, con ampia selezione di etichette che ben si sposano alle proposte della carta e dello chef.
Recensione Utenti
1 recensioni
salvatore
Voto medio
5.0
Cucina
5.0
Servizio
5.0
Ambiente
5.0
Qualità/prezzo
5.0
Esperienza incantevole
Grazie ad un caro amico esperto di cucina, sono stato in questa piccola ma incantevole location, dove ad accoglierci è stata la proprietaria, gentile e disponibile.
I camerieri sempre attenti a tutto ciò che accadeva nei tavoli, ma con molta discrezione sempre pronti, e con modi del tutto carini e professionali. Pochi tavoli ben distanti per consentire privacy e tranquillità. Curatissima la tavola ma essenziale . Una grande porta in vetro divide la sala dalla cucina, incantato dal silenzio e dalla pulizia ed ordine degli chef ed aiuti che si intravedevano dalla porta.
Professionali... i piatti!!! Indice di ricercatezza delle materie prime, abbinamenti perfetti tali da far riconoscere ogni singolo gusto . E la presentazione del piatto da cornice . Bravissimi tutti, anche chi gentilmente me lo ha consigliato... dav. di sa.
In data 17/04/2016.
I camerieri sempre attenti a tutto ciò che accadeva nei tavoli, ma con molta discrezione sempre pronti, e con modi del tutto carini e professionali. Pochi tavoli ben distanti per consentire privacy e tranquillità. Curatissima la tavola ma essenziale . Una grande porta in vetro divide la sala dalla cucina, incantato dal silenzio e dalla pulizia ed ordine degli chef ed aiuti che si intravedevano dalla porta.
Professionali... i piatti!!! Indice di ricercatezza delle materie prime, abbinamenti perfetti tali da far riconoscere ogni singolo gusto . E la presentazione del piatto da cornice . Bravissimi tutti, anche chi gentilmente me lo ha consigliato... dav. di sa.
In data 17/04/2016.
Piatto più apprezzato
Riso nero.
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