Ristorante Rifugio Guglielmina di Alagna Valsesia

Ristorante Rifugio Guglielmina di Alagna Valsesia

 
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Ristorante Rifugio Guglielmina di Alagna Valsesia

Piemonte

Indirizzo
località Col D'Olen, Alagna Valsesia (VC)
Telefono
0163 91444
Fascia di prezzo
media
Tipo di cucina
Il Ristorante Rifugio Guglielmina, costruito dall'omonima Famiglia di antica tradizione alberghiera, è stato l'albergo più alto d'Europa. Dopo essere stato protagonista della storia alpinistica del Monte Rosa, è stato riaperto come rifugio alpino dai discendenti della stessa famiglia che lo costruì nel 1878. Situato in una posizione strategica a 2880 mt. fra la Valle di Alagna e quella di Gressoney, è caratterizzato da un suggestivo ambiente d'epoca e tipico montano, dotato di meravigliosa vista sul paesaggio circostante fruibile soprattutto d'estate. La cucina, semplice e curata, richiama con piatti tipici il calore del rifugio. Da non perdere la polenta alla montanara con pancetta affumicata e formaggio, i salumi, le tagliatelle al sugo di cervo e la selvaggina. Il Ristorante Rifugio Guglielmina, situato ad Alagna Valsesia in provincia di Vercelli, dispone inoltre di una cantina vini particolarmente curata e fornita, con ampia selezione di etichette piemontesi e valdostane delle migliori case produttrici.

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