Locanda Baggio di Asolo
| 4.4 (4) |
Provincia di Treviso
| Comune | Asolo |
Ristoranti
| Indirizzo | Via Bassane 1, 31011 Asolo (TV) |
| Telefono | 0423 529648 |
| Sito | Visita il sito del ristorante |
| Fascia di prezzo | media |
| Tipo di cucina | Veneta |
Giudizi delle Guide
| L'Espresso | 12,5 su 20 |
| Gambero Rosso | 77 su 100 |
| Riconoscimenti | Gambero Rosso 1 Forchetta |
Recensione Utenti
Opinioni inserite: 4
qualità e atmosfera
Tra le vie porticate di Asolo (ma pare si trasferirà più giù), il locale offre una rivisitazione creativa di piatti e ingredienti della zona. Elevata qualità di tutto, pesce, carni, antipasti -ottima la giardiniera di accompagnamento ai salumi - e primi, raffinati i dessert. Ottima scelta di vini (noi abbiamo scelto un profumatissimo Breganze Doc Merlot del 2007). Servizio attento, ambiente relaxing. Magari le porzioni le vorrei un pò più corpose! Prezzo medio, 40 €
Ristoranti
| Piatto più apprezzato | ravioli con morlacco su crema di piselli |
Stupendo
Il piatto più apprezzato sono stati tutti: abbiamo provato le orecchiette all'anatra (una specie di agnolotti di pasta fresca riempiti al momento), gli gnocchi ai broccoli di Creazzo e mandorle, la coscia d'oca "Presidio Slow Food" e il maialino croccante alle spezie: primi piatti dal gusto sorprendente e secondi altrettanto sorprendenti e dal gusto vero e raro.
Il dolce "Storico col rasentin" è stupendo, inutile sprecare parole per cercare di capire come riescano a miscelare così bene caffè e (poca) grappa; l'abbiamo abbinato al Malvasia di produzione locale e a quanto pare esclusiva che mi ha fatto ritrovare un gusto che conoscevo da bambino.
I primi ci hanno messo un po' di tempo per arrivare a causa della preparazione fatta al momento ma l'attesa è valsa certamente la pena. A parte questo neo, che comunque ci ha lasciato il tempo per rilassarci, il servizio è stato cortesissimo e ineccepibile.
Non ci siamo allargati col vino, oltre ad un Cabernet locale, ma ho visto che hanno una carta fornitissima.
Stupendo sotto tutti i punti di vista.
Sulla recensione di Ezio Cipolla: sono convinto anch'io che abbia sbagliato totalmente con qualche altro locale.
ca derton
Gino,sono cliente da anni al cà derton,non servono carni alla brace nemmeno i contorni separati ma una cucina creativa con piatti regionali
credo cheEzio Cipolla abbia confuso il ristorante due mori con specialita alla brace, sempre nel centro storico di asolo e stessa piazza del ca derton
mi dispiace perche avrebbe passato una bella giornata
Ideale per coppie
Ambiente intimo ed accogliente favorito dai pochi coperti e dal locale caratteristico.
La cucina semplice ma con abbinamenti ricercati, accompagnata da una vasta carta de vini, dal servizio attento ma non invadente, e da piccoli particolari (come il pane fatto in casa ed i pasticcini ad accompagnare il caffè),rendono questo ristorante ottimo per cene a due.
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I giudizi delle guide
Ultime recensioni
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