L'Osteria di Rubbiara, storica trattoria di campagna situata all'interno di un casolare del Cinquecento, è gestita dalla metà dell'Ottocento dalla famiglia Pedroni. L'ambiente è d'epoca, rustico e molto accogliente, dotato anche di un bel giardino in cui mangiare d'estate. La cucina è tradizionale, che utilizza materie prime del territorio e che propone piatti all'insegna della genuinità come i maccheroni al pettine, i tortellini in brodo, il pollo al Lambrusco, la faraona arrosto e i bolliti misti. Numerosi i piatti con aceto balsamico, prodotto dall'azienda agricola di famiglia secondo antichi metodi, insieme a Nocino, Laurino, Gineprino e grappa di vinacce. L'Osteria di Rubbiara, situata a Nonantola in provincia di Modena, dispone inoltre di una buona cantina vini e complessivamente offre la disponibilità di 80 coperti, di cui 40 esterni.
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Ristoranti in Emilia Romagna Ristoranti a Modena Osteria di Rubbiara di Nonantola
Ristoranti in Emilia Romagna Ristoranti a Modena Osteria di Rubbiara di Nonantola
Osteria di Rubbiara di Nonantola
 |
3.9 (2) |
Visto: 3518
Emilia Romagna
| Comune | Nonantola |
Ristoranti
| Indirizzo | via Risaia 2 Rubbiara, Nonantola (MO) |
| Telefono | 059 549019 |
| Sito | Visita il sito del ristorante |
| Fascia di prezzo | media |
| Tipo di cucina | tradizionale |
Giudizi delle Guide
| L'Espresso | 13 su 20 |
| Riconoscimenti | Gambero Rosso 1 Gambero • Guida Michelin 1 Forchetta |
Recensione Utenti
Opinioni inserite: 2
osteria rubbiara
| Voto medio: | 2.8 | |
| Cucina : | 2.0 | |
| Servizio : | 2.0 | |
| Ambiente : | 4.0 | |
| Qualità/prezzo: | 3.0 |
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Opinione inserita da Roberto Malagoli
01 Febbraio, 2010
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01 Febbraio, 2010
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1 persone su 5 hanno trovato questa recensione utile
Cucina a menù fisso con piatti scontati per lo più di qualità mediocre, servizio veloce senza pretese, nessuna indicazione sui piatti serviti. Aceto balsamico di alta qualità ma praticamente inesistente sulle portate. Si nota l'abitudine della professione, peccato in quanto la resa potrebbe essere migliore.
Ristoranti
| Piatto più apprezzato | Non un piatto particolare, ricette emiliane varie. |
Eccellente
| Voto medio: | 5.0 | |
| Cucina : | 5.0 | |
| Servizio : | 5.0 | |
| Ambiente : | 5.0 | |
| Qualità/prezzo: | 5.0 |
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Opinione inserita da Renato Neri
30 Mag, 2009
Commenti (0)
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30 Mag, 2009
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5 persone su 6 hanno trovato questa recensione utile
Eccellente, tutto come all'antica, ci sembrava di essere ritornati al tempo dei nostri nonni.
Veramente una cucina casalinga da tenere in alta considerazione, dopo il pranzo arrivano i digestivi a volontà........
per arrivarci se avete il navigatore è meglio.
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| Piatto più apprezzato | Primi piatti |
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