Il Ristorante Oliviero, classico e suggestivo locale del centro cittadino, è un ambiente raffinato ed elegante, con moquette, velluti e divanetti a creare una calda atmosfera. La cucina è creativa del territorio, fatta di grande rispetto delle tradizioni regionali, puntigliosa ricerca di prodotti di assoluta qualità, curiosità e sperimentazione negli abbinamenti, cotture accorte. Il menu cambia circa ogni due mesi e vengono proposti sia piatti di pesce che di carne. Il tutto viene accuratamente preparato in casa dalle paste fresche al pane ai dessert. Selezione di pecorini e caprini toscani. Il Ristorante Oliviero di Firenze dispone inoltre di un'ottima cantina vini, con selezione ampia e pregevole di oltre 200 etichette. Complessivamente offre la disponibilità di 80 coperti.
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Ristoranti in Toscana Ristoranti a Firenze Ristorante Oliviero di Firenze
Ristoranti in Toscana Ristoranti a Firenze Ristorante Oliviero di Firenze
Ristorante Oliviero di Firenze
 |
4.6 (2) |
Visto: 3063
Toscana
| Comune | Firenze |
Ristoranti
| Indirizzo | via delle Terme 51/r, Firenze |
| Telefono | 055 287643 - 055 212421 |
| Sito | Visita il sito del ristorante |
| Fascia di prezzo | medio-alta |
| Tipo di cucina | tradizionale rivisitata |
Giudizi delle Guide
| L'Espresso | 14 su 20 |
| Gambero Rosso | 77 su 100 |
| Riconoscimenti | Gambero Rosso 1 Forchetta • Guida Michelin 3 Forchette |
Recensione Utenti
Opinioni inserite: 2
SE LO PROVI NON LO LASCI PIU
| Voto medio: | 5.0 | |
| Cucina : | 5.0 | |
| Servizio : | 5.0 | |
| Ambiente : | 5.0 | |
| Qualità/prezzo: | 5.0 |
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Opinione inserita da RINA
19 Marzo, 2012
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Ultimo aggiornamento: 19 Marzo, 2012
19 Marzo, 2012
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0 persone su 0 hanno trovato questa recensione utile
SCOPRIRE OLIVIERO VUOL DIRE INNAMORARSI DI QUELLA CUCINA. LE PERSONE SONO GENTILI E DISPONIBILI, FRANCESCO E GIUSEPPE SONO PROFESSIONALI E CORDIALI. GLI ABBINAMENTI DEGLI INGREDIENTI, SIA PER LA CUCINA TRADIZIONALE CHE QUELLA CONTEMPORANEA, SONO DA CONSIDERARE FRUTTO DI UNA MENTE PREGNA DI PASSIONE. COMPLIMENTI, COMPLIMENTI.
Ristoranti
| Piatto più apprezzato | IL MIO PIATTO PREFERITO E' IL "Bloc de Foie Gras d'Anatra". |
cucina creativa molto buona
| Voto medio: | 4.3 | |
| Cucina : | 4.0 | |
| Servizio : | 5.0 | |
| Ambiente : | 4.0 | |
| Qualità/prezzo: | 4.0 |
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Opinione inserita da Develop
05 Dicembre, 2007
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05 Dicembre, 2007
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3 persone su 3 hanno trovato questa recensione utile
Ottima cucina, mix tra tradizione e tanta fantasia, servizo attento e discreto, bella carta dei vini ed ottima selezione di formaggi. Tutto perfetto insomma!! Davvero buoni gli gnocchi con ragu di rosticciana e il coscio di coniglio al forno farcito di carciofi (una bontà....). Ho preso anche il dolce (cioccolato e pere cotte nel rum.. mi sono rovinato!). Si spende attorno ai 50 euro a testa
Ristoranti
| Piatto più apprezzato | Guancetta di vitella impanata su purea di sedano |
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