Ristorante Tre Archi di Altamura

Ristorante Tre Archi di Altamura

 
4.3 (3)
7354  
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Ristorante Tre Archi di Altamura

Puglia

Comune
Indirizzo
via San Michele 28, Altamura (BA)
Telefono
080 3115569
Fascia di prezzo
media
Tipo di cucina
Il Ristorante Tre Archi, anche ottima pizzeria, è un ambiente accogliente, curato e molto caratteristico, dotato anche di tavoli all'aperto in cui mangiare d'estate. Duecento posti ordinati in sei, tra sale e salette, che rendono il locale una via di mezzo tra il ristorante di lusso ed la trattoria, che si distingue per la cura attenta dei particolari. Il piano superiore oltre alla cucina, ospita una saletta in cui spiccano le maioliche di De Maio con motivi floreali. La volta a cupola in vetro, rende questo angolino del locale particolarmente luminoso. La cucina è tipica regionale, con un menu di terra che ben si coniuga con quello di mare. Il tegamino di funghi cardoncelli al forno, il purè di fave e cicorielle, le alici, il polpo alla Luciana e le cozze gratinate, sono una finestra sul passato che si contrappone alla ricerca continua delle bontà più ricercate. Ovvero il lardo di Colonnata, il culatello di Zibello, il pesce spada affumicato con l'arancio, i crostini con il burro salato di Normandia. Il Ristorante Tre Archi, situato ad Altamura in provincia di Bari, dispone inoltre di una buona cantina vini con selezione curata delle etichette locali. Complessivamente offre la disponibilità di 270 coperti.

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3 recensioni

Voto medio 
 
4.3
Cucina 
 
4.3  (3)
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Voti (il piu' alto e' il migliore)
Cucina
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Ristoranti
Commenti
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Qualità/prezzo 
 
5.0

Ristorante eccezionale

Abbiamo cenato al ristorante "tre archi" e devo dire che tutto è stato sublime, a partire dagli antipasti sino al dolce.
Cucina tipica con orecchiette fatte a mano davanti ai nostri occhi; locali arredati con molto gusto su tre livelli; proprietari incredibilmente gentili.
Tutto perfetto, anche il prezzo. Lo consiglio vivamente. 

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4.0

si mangia bene

Bel locale curato e pulito, con tante salette diverse di cui molte moderne. E' anche pizzeria e vi dico che anche la pizza è molto buona (assaggiate quella con le per ed il gorgonzola... la fine del mondo..). Beh, tornando al ristorante, cucina tipica con piatti fatti molto bene. Da provare il tris di assaggi di salumi e confetture (vi dico solo che i salumi d'oca e cervo son serviti con confettura di peperoni, sedano ed altre ricercatezze....). Prezzo sui 25 euro a testa!

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Buon posto

Si mangia bene ed è anche un bel locale e in pieno centro storico. Nel menu si trovano portate come il fritto di verdure, lo sformato di cardi selvatici e una cosa che io adoro: la terrina di funghi cardoncelli! Di secondo consiglio di prendere la carne alla brace, la fanno benissimo. Si paga, dall'antipasto al dolce, sui 30 euro a testa. E' il suo prezzo.

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